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何炅也爱吃的长沙特色小吃 一路上没有排不完的队 5元1串有7个

发布时间:2022-05-15  分类:长沙教育  作者:admin  浏览:4348

作为湖南电视台所在地,这里有很多明星出入,也有很多人热爱长沙美食。何炅何老师曾在节目中透露,他爱吃长沙的糖油块,据说是陕北的小吃。不过现在全国各地都很流行,比如成都叫糖油果,河南叫油包子。名字不一样,味道也有一些差异,但都是口感绵软香浓的特色小吃。长沙的大街小巷都是糖油,但说到最好吃的,很多老长沙人都会点名金鸡糖油坨,它的总店就在学院街上。据说开了三十多年,有长沙第一糖油坨的美誉。其营业时间为上午11: 00至晚上11: 00,现在金记糖油坨店也在不断营业。很多80后在中学的时候,喜欢三五成群的拿着一堆糖和油从街道的一头走到另一头。现在他们长大成家了,来到这里还是要吃一堆回味。金堂优拓店的门头很小,招牌应该是新换的,看起来像网络名人风格。但是他们家是真正的老味道,根本不需要宣传。排队的队伍已经把其他店的门都堵死了,真的是排不完的队。生意这么好,自然离不开老板的苦心经营。店不大,现在来这里的游客多了很多。人们沿着小巷在家里排队,很受欢迎,但店员的手速也很快,平均15分钟到半个小时,所以不用多久他们就能吃到热乎乎的,开胃的蜜饯。店外有两张桌子,用来放油锅。店员站在桌前,现炒现卖。下午,一位老师傅在煎肉块。不知道是不是老板。晚上人多,老师傅忙不过来,换个小伙子。除了锅里的油和糖,店里的阿姨把疙瘩做的很棒,揉成同样大小的小球,白白的放进油锅里,然后慢慢的膨胀。从小白球到金黄色油球,过程很好玩,成品还是超级好看的。刚出锅的脱脱特别又热又粘。因为糖衣还没定,一定要等吃了再说。不烫嘴更好吃。有七个五元一串的糖块,用竹签一个接一个地捆在一起。就像吃薄薄的糖葫芦一样,它们一个个吃起来非常过瘾。与成都的空心糖油果不同,它们的硬块是实心的,外脆内嫩,味道非常特别。外面的糖衣是红糖,不会太油腻,还有一股清香味。里面是饺子的味道,不是很细腻,但是有质感,柔软润滑。糯糯的味道消失了,就像我妈做的煎饺,但是味道更好,而且甜度适中,温度和整体比例都控制的很好。如果你喜欢甜食,那么这个值得一试。很多人说你吃了金鸡的糖油就知道金鸡为什么这么火了。如果你觉得无聊,再来一杯现代中国茶叶店。简直是神仙眷侣。不知道你想不想吃?