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湖南职业教育周|“人人都可以辉煌”和“星星的孩子”成功创业

发布时间:2022-05-14  分类:长沙教育  作者:admin  浏览:5446

华声在线5月13日讯(通讯员许晨曦记者邓桂明)咖啡的苦味通过添加甜鲜奶得到软化。星星的孩子张雨剑制作的牛奶咖啡被命名为“星星牛奶咖啡”。长沙财经学校2016级西餐烹饪的同学张雨剑在长沙市第三医院住院大厅,通过学校的创新创业推荐月,将自己的创业想法变成了现实。手里捧着一杯“星乳咖啡”,这个患有先天性自闭症的年轻人,似乎在讲述自己的创业故事,“苦为底”,“甜为伴”。张雨剑的母亲说,“遇见是来自星星的孩子。在其他家长关注孩子学习成绩的同时,我们关注的是如何在培养他自理能力的同时,让他感受到生活的乐趣。他非常喜欢食物。我一直认为授人以鱼不如授人以渔,所以我找了一个适合遇见的学校,3354长沙财经学校,烹饪专业,让他在自己喜欢的专业里找到做美食的乐趣。令人惊讶的是,长沙财经学校为他创造了更多的可能性。”通过学校的创新创业活动,学校就业办主任韩新宇发现了张雨剑。他感觉到这个孩子不同寻常的严肃。在讲述自己的创业想法时,他有些犹豫,但眼里却闪烁着星星一样的光芒。2018年7月,为了实现张雨剑的小梦想,学校老师带他去了MounGar423咖啡馆,开始了咖啡制作的正式学习。他研究过的教授氹欞侊说:“训练遇见,我们采用的课程没有太大区别。唯一不同的是,我们在长沙必须多一些耐心,多一些时间,多一些娱乐和观察,多一些设身处地的心态,多一些包容和关爱,多一些技巧和陪伴。他教咖啡制作,虽然需要比一般人多重复很多遍。但是,只要他熟练,即使天塌下来,他也不会改变或减少制作工艺。”2019年10月,张雨剑赴杭参加第六届全国残疾人职业技能大赛咖啡冲泡项目。作为国内第一位成功完赛的自闭症选手,大赛组委会特别授予他“努力拼搏奖”。