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冰淇淋企业产销两旺!这款宁乡雪糕在湖南每年销售6000万块

发布时间:2022-05-05  分类:长沙旅游  作者:admin  浏览:8945

长沙晚报全媒体记者周斌五一假期最后两天,长沙气温逐渐回升,这让从事冰淇淋销售的胡金丰异常高兴:店里的冰淇淋销量连续两天创下今年年初开业以来的新纪录。在位于宁乡经济开发区的长沙美怡乐食品有限公司(以下简称“长沙美怡乐”),200多名员工节假日加班加点制作冰淇淋,其中仅甜筒冰淇淋一款产品,今年在湖南市场预计销售6000多万件,将继续蝉联湖南甜筒冰淇淋销售冠军。“从这几天的销售情况来看,顾客最看重的是冰淇淋的质量。销量最大的是老字号,一些创新的新潮品种也受到消费者的关注。”记者采访时,冷饮批发店老板胡金丰总结的这些经验,与今年行业权威人士对冰淇淋市场的分析不谋而合。在开冰淇淋店之前,胡金丰一直从事餐饮工作。今年年初,她改行在开福区开了一家冰淇淋销售店,并在店铺玻璃门上印上“一个也是批发价”作为店铺经营口号。"基本上,中国所有著名的冰淇淋我都有."胡金丰介绍,虽然店面不到50平米,但是知名的冰淇淋品牌可以说是应有尽有。记者在现场采访时,看到冰柜里五颜六色的冰淇淋,让人目不暇接。从上海的中到黑龙江的索菲亚,再到英国合资品牌和,堪称一个五彩缤纷的冰淇淋世界。大部分是伊利、蒙牛、美宜乐。"这三个品牌目前占据长沙冰淇淋市场的前三名."长沙一位在长沙信息从事冰淇淋批发生意多年的人士透露。这些冰淇淋的价格各不相同,从18元的中草莓白巧克力蛋糕到0.7元的蒙牛布丁。" 3元到8元之间的产品卖得最好."胡金丰告诉记者。中国副食品流通协会休闲食品专业委员会常务理事王海宁分析,今年冰淇淋市场整体将继续上涨,这从春节后的冰淇淋销售小高峰就可以看出。冰淇淋企业五一没休息,忙着赶订单。在别人忙着休闲度假的时候,位于宁乡经济开发区的长沙美宜乐200多名员工正在加班加点生产冰淇淋。这个占地60亩,年产3万吨冰淇淋的现代化工厂,是目前湖南最大的冰淇淋生产基地。“我们的产品不仅要供应湖南市场,还要供应江西、湖北、四川等湖南周边地区。今年的生产任务特别重。”罗新怀是长沙美怡乐的制作负责人,一个地道的广东人。2009年长沙美怡乐工厂成立以来,一直在宁乡负责生产。长沙美宜乐的每一件产品上都印有“自1956年”,这是美宜乐广东中山公司开始生产冰淇淋的年份,也是中国最早生产冰淇淋的厂家之一。上世纪90年代,美宜乐发展成为中国大型冰淇淋制造商。其品牌和品味早已深入人心,在南方市场拥有稳定而庞大的“粉丝群”。在乐美的众多产品中,甜筒冰淇淋让负责长沙乐美销售的李震尤为自豪。"与国家竞争产品相比,我们的蛋筒冰淇淋在质量和销售上都是出类拔萃的!"李震透露,仅在湖南市场,美宜乐甜筒冰淇淋年销量就超过6000万支,在所有冰淇淋单品中独树一帜。罗新怀对伊美乐甜筒冰淇淋也特别有信心:以前有很多国内同行想“偷”技术,但都没有成功。事实上,长沙美宜乐在坚持主打冰淇淋甜筒等拳头产品的同时,近年来适应市场的需求,陆续推出了许多新品,广受消费者欢迎。新的市场趋势注重口味创新和品质提升。曾经,“臭豆腐冰淇淋”、“炖铁锅”等奇奇怪怪的冰淇淋在网络上掀起了一股网络名人的“热浪”,但也只是昙花一现,不了了之 即便如此,传统冰淇淋企业的创新步伐并没有停止,相反,走得更快了。5月4日是长沙市场优惠促销17元“会开心”雪糕的最后一天。是伊利冷饮事业部上市的超高端冰淇淋品牌。“品牌紧跟近几年‘国潮’的上升趋势,从李白的名篇《将进酒》中获得灵感,将品牌注册为‘将乐’,以唤起消费者对品牌文化的认同感。"伊利冷饮事业部相关人士介绍。今年3月底,中推出了新的“少年”系列,与今年其他厂商推出的“童年”系列冰淇淋遥相呼应。”今年冰淇淋市场新产品层出不穷,从新口味到造型创新再到健康低糖低脂产品,预示着整个市场的繁荣,让消费者有了更多的选择和消费能力。"众高联创品牌高级经理说. "目前从冰淇淋企业发布的新品来看,今年的冰淇淋产品以口味创新和品质提升为主。味道去年几乎没有什么奇怪的味道,甚至新的消费品牌也在传统味道的基础上回归创新。"王海宁分析,"从一线品牌到中小企业,品牌越来越注重产品质量,包括原材料的选择,巧克力和乳制品配料的搭配,希望带给消费者更健康、更美味的产品。"