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长沙大妈在自己家里拌了30年菜 一周休息2天就不担心生意了 没有预约她不能吃饭

发布时间:2022-05-02  分类:长沙招聘  作者:admin  浏览:7910

长沙是个美食城市,这里的人不辣不闷。鲜美的虾、剁椒鱼头、花椒炒肉征服了多少长沙人的胃?长沙菜,也就是湘菜,重辣,口味多样。无论是大厅里能上的大菜,还是苍蝇馆子里的小吃,都让人爱不释手。吃的越多越热,用筷子都停不下来。今天我们来到天心区,这里有一位阿姨在自己家里做麻辣烫,很受大家欢迎,已经流行了30多年。这家小吃店很任性,每周日和周一都关门,但不急着营业。不预约的话,很可能就吃不到了。很多长沙人吃的是父母家的,以前住在三桂街,后来搬到自己家,味道一模一样。是我姑姑和她老公开的,让人怀旧。这位老长沙人的善良和淳朴,让人觉得像个春风,感觉很棒。阿姨的店在楼上楼下。招牌还是老样子,很有时代感。店里的装修很简单。门口有一个三层的集装箱,供客人买菜。很多熟客都有阿姨的联系方式,所以提前订好了零食,装在货架上等着主人来取。整个环境清爽明亮,厨房干净放心。阿姨家主要有蒸菜、坛子菜、早点菜、凉菜。蒸菜有丸子,粉蒸肉,红烧肉之类的。价格从28元到50元不等。Jared菜品有酸菜,榨菜丝,腊八豆,脆爽,酸甜可口,开胃。12元一斤全是炒菜神器。早餐是馄饨和饺子,人均10元就能吃饱。而且最受欢迎的是他们家的拌菜。虽然说是凉菜,其实是热盐水。热的时候味道更过瘾,凉的时候味道更好。麻辣鸡杂30元1斤,麻辣猪肝40元1斤,麻辣鸡爪1个1.5元,还有一些鸭翅、鸭腿、土豆丝、什锦牛肉、莲藕片等。每天都在制造。因为精力有限,没有卖完,来自老长沙人家,很正宗。阿姨说,他们家开了30多年了,做菜没什么秘诀。都是自己摸索出来的,经过仔细研究有真材实料。这是独特的留客秘方,她欢迎大家学习,但她不要急于赚钱的人,因为他们做的都是口碑,不静下心来认真学习是做不出好味道的。这真的很感人。让我们来看看他们家的这些小吃。辣鸡爪是长沙的小吃。它们是麻辣的,香辣的,味道浓郁。丸子炸的很脆,刚熟就肉味十足。蔬菜可以放在一起,尤其是韭菜,好吃,新鲜,入味,有小时候学校门口韭菜的味道。麻辣鸡杂好吃,小而有嚼劲。一般来说,大蒜和辣椒味道很重。难怪长沙人这么喜欢。不知道你是不是贪心?