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长沙一家菜园子里的本地菜馆 环境差 但来吃饭的人很多

发布时间:2022-05-02  分类:长沙教育  作者:admin  浏览:5010

长沙是一座美食珍品之城,一角都是美食。很多人在快餐店吃腻了,就想尝试一下农村本地菜。这家本地餐馆,开在一个菜园里,环境很简陋,但是来吃饭的人很多。喜欢来这里的人大多认为商场里装修精美或者环境干净的餐厅,也就是那股味道,让人感觉很内敛。这个菜园最好坐露天的桌子,坐旧椅子就行,姿势没那么讲究。怎么舒服怎么来,炒几个菜端一碗饭。这片菜地里有一间破旧的平房,老板就在这里开了这家土菜馆。没想到,还挺受欢迎的。来这里吃菜的话,可以在菜地里走一走,挑点菜,让老板娘炒一下。好像去了一家农家乐,因为环境很简陋,也不是特别好的朋友。别来了。他们家只有四张桌子,点菜的时候需要等座位。厨房很简单,但是食材很新鲜。做饭只有两个锅碗瓢盆,点的时候要等很久。有的客人怕自己的菜被抢走,就直接在厨房门口,等着自己上菜。店里的冷牛肉是硬菜,也是店里的招牌菜。几乎每桌都点了。牛肉经过腌制,很有嚼劲,是一道很好的菜。腊八豆蒸排骨很新鲜,以小排骨为主。腊八豆的味道渗进排骨里,有嚼劲,很香。红烧鲫鱼,鲜鲫鱼,油煎后烧,肉质鲜嫩,酱香味浓郁。用卤水炒,用韭菜在耳尖炒,没有腥味,只有韭菜的清香味。家常豆腐,就像家里做的豆腐一样,两面金黄,炸过之后非常好吃。红猪汤,口味重,肉末,吃起来有点油腻。马齿苋,一种野菜,有很浓的杂草味。加上辣椒和醋,味道非常清爽。这家位置偏僻,环境简陋的小店,吃起来又油又辣,菜品粗糙,一点也不精致。但是,来这里吃饭,可以大声说话,大口吃饭,毫无拘束感。这是一种不同的体验!