首页 - 长沙经济 - 长沙“特色”面馆 一种浇头两种面火了40年 三个大妈却不会做

长沙“特色”面馆 一种浇头两种面火了40年 三个大妈却不会做

发布时间:2022-05-02  分类:长沙经济  作者:admin  浏览:4218

米粉是长沙人必不可少的食物,很多外地游客到长沙旅游都会品尝当地的米粉。今天提到的这家米粉店的老板是一位光荣的退伍军人。1.店很小,吃饭的人都在高低板凳上。这家小店面积很小,屋里只有几张桌子。很多来吃面粉的人都在外面的高低板凳上吃。这种行为足以说明大家是真的喜欢这家面馆的味道。能在这样的环境下继续吃老板面粉的人,要么是吃货,要么是真的有爱,因为在大街上吃面粉真的有点不雅观,而且还是一个人的板凳上。2.9块钱一碗,除了面粉和面条。这家店的面粉和面条只有两种区别,每碗9元。虽然选择不多,但都是精品,真的是专心做一种好吃的。而且每份的量都很大,绝对实惠。老板的性格真的和他老兵的身份一样。没有那么多花里胡哨的东西,有的只有实实在在的好处,这才是消费者最希望看到的。3.只有一个浇头,保持了40年。这家店只有一种浇头,40年来从未换过。现在很多食客回去吃,居然吃到了原味,这也是对老板很大的认可。无论你做什么,人们都渴望得到认可和崇拜。这家店的老板已经经营了40年,这期间肯定有人是吃着他家的面粉长大的。这是食客对老板坚持初心的一种认可和肯定。4.大众评价很高,三大妈不会做饭不会卖。店面虽小,但因为只有一种浇头,老板可以亲自保质保量,所以顾客的评价很高。每天开门的时候,厨房里有三个阿姨轮流煮面,前面都卖不完。这生意做成了这样也很让人羡慕。但今天的局面不是一天两天就能达到的,而是老板自己努力40年的结果。虽然坚持40年的原味说起来很简单,但是真正做到绝对不是一件简单的事情。就是因为老板克服了这个困难,才造成了这个局面。5.来这里学徒的人很多,但是很多不收学徒的人看老板生意不错。他们来这里当学徒,但都被老板婉言拒绝。因为这门手艺是家里传下来的,他没有办法擅自传授给别人。他只能让儿孙继承,继续做这个店。不管做什么,其实都怕认真,怕坚持,因为一切成功都是空穴来风。