中国有句古话“风水轮流转，今年来我家”。这句话真的很适合白酒行业，因为现在的名酒中可以算是白酒天花板的“毛”了，但他们也是从默默无闻到现在的花朵。但是，很多酒并没有那么“幸运”。它们曾经是名酒之一，曾经三度问鼎“毛老板”，如今已离开当地，鲜有人知。可惜是真的。这个酒其实指的是湖南的——武陵酒。相信喝久了的人对武陵酒之前的辉煌事迹应该不会陌生，因为当年这种酒的火热程度可谓家喻户晓，火遍大街小巷，出道就是“巅峰”，武陵酒在众多白酒中非常厉害。但武陵酒的火热也离不开时代的“红利”，因为当年湖南没有名酒，很多白酒都上不了台面。而且由于全国茅台酒供应量不足，湖南能拿到的茅台酒就更少了。为了解决这个问题，湖南派人去茅台酒厂学习，于是最后武陵酒诞生了。武陵酒的诞生让很多名酒一度“恐慌”，而武陵酒在随后的鉴定会上三次拿下茅台，也让很多人认为武陵酒即将挺进中国名酒行列。然而事与愿违，武陵酒对自身的发展也没有什么好的方向，最终让一代名酒跌入历史的长河，也让很多饮酒者伤心了很久。其实武陵酒的没落是因为酒厂的管理问题，最后会让自己多次转手。本来自己的酒质还不错，可惜在自己的酒厂里翻船了。但是，像武陵酒这样的体验怎么可能只靠自己娱乐长沙呢？现在中国白酒还有很多这样的情况，比如四川的全兴大曲，贵州的坤沙酒。全兴大曲酒全兴大曲酒的酿造历史很早，始于上世纪五六十年代，如今因品质出众而跻身“中国八大名酒”之列。而且这种白酒当年在西南地区也很受欢迎，周边省份也爱不释手。就是因为全兴大曲酒定位太亲民，没有高端产品，所以酒厂改变策略，在全兴大曲酒厂重新推出了一款“高端酒”——方水晶，把全兴大曲酒的所有资源都给了方水晶，从而为方水晶之路添砖加瓦。然而最后全兴大曲却没有“动静”。说实话，这款来自台湾坤沙的清蒸酒是酱香酒中的一匹“黑马”，因为这款酒在酿造工艺和原料选择上都力求完美。此外，从台湾坤沙蒸来的酒庄有着30多年的酿造历史，在酿酒方面也很有经验。大曲为坤沙酿造，口感舒适绵长，柔和醇厚，不辣喉，不呛鼻，酒香浓郁，酱香明显。更何况这款酒性价比也很高，而且是以公斤为单位装瓶，比普通白酒贵很多。确实很用心。